Het Smaakhuis

Menukaarten

Menukaart

Bent u een "kleine eter", dan kiest u voor telkens een los gerechtje à € 6,50 of € 9,00 ..... Anders kiest u voor een heerlijk "AVONDJE SMAAKHUIS": ONBEPERKT genieten en alles (vegetarische -, vis- en vleesgerechtjes) met elkaar delen voor € 29,50 .....

VEGETARISCHE GERECHTJES

Nachos mexicanos

6,50

tortillachips, kaas en jalapeños uit de oven, guacamole, zure room

Dadels

6,50

geitenkaas, amandel en honing

Kaaskroketjes

6,50

vijf stuks, mosterd

Peer met geitenkaas uit de oven

6,50

honing, granaatappelpitjes en tijm

Hollandse Geitenkaassalade

9,00

appel, honing, walnoten, granaatappelpitjes

Anja's groentenloempia's

9,00

twee stuks, huisgemaakt, salade van knapperige taugé, chilisaus

Kastanjechampignons uit de oven

9,00

met blauwschimmelkaas, onder een afdakje van bladerdeeg

Mexicaanse tortilla

9,00

paprika, tomaat, rode ui, linzen, kaas, avocado, sla, zure room

Penne (de Limone sul Garda)

9,00

citroen-roomsaus, salie, munt, champignons, walnoot, kaas

Griekse Halloumi

9,00

gegrilde schapenkaas op salade van rucola, munt en aardbeien, met vinaigrette van balsamico, ahornsiroop en citroensap

.

VISGERECHTJES

Gamba's in knoflook

6,50

rode peper, olijfringen en verse peterselie

Gefrituurde garnalen

6,50

chili-koriandersaus

Pokebowl met zalm

6,50

komkommer, rode ui, wakamé, guacamole en sojaboontjes

Japanse tonijntataki

9,00

wakamé, crème van wasabi, sojaboontjes

Hollands vispotje uit de oven

9,00

kabeljauw, tomaat, groene kruiden, mosterd-roomsaus, kaas

"Sissende" garnalen uit de oven

9,00

"geheimzinnig" lekker met soja, gember en knoflook

Gekruide zalmfilet uit Marokko

9,00

uitgelekte yoghurt, citroensap, knoflook en koriander

Carpaccio gerookte Noorse zalm

9,00

rode ui, kappertjes, limoenmayonaise en verse dille

Thaise garnalen

9,00

banaan (!), komkommer, mint, koriander en een pepertje

.

VLEESGERECHTJES

Serranoham

6,50

zongedroogde tomaatjes en olijfjes

Hete balletjes

6,50

zes stuks met pittige tomatensaus

Kipstukjes

6,50

chilisaus

Caracoles españoles

6,50

zes wijngaardslakken (zonder huisjes) uit de oven met huisgemaakte knoflookboter, tomaat, ui, druppeltje Tabasco en droge sherry

Carpaccio van Ierse biefstuk

9,00

glanzend vers, handgesneden (2mm dik!), truffelmayonaise, kaas

Belgische kloosterkip

9,00

malse kipstukjes met traditionele trappistensaus van Orval

TRADITIONAL: Sateetje Hofman (zonder stokjes)

9,00

het langst verkochte gerechtje van Moordrecht,
al 40 jaar (sinds 1980!) onveranderd op de kaart:
varkenshaas, pindasaus, geroosterde kokos, pinda’s, uitjes en fruitjes en taugé

Eendenborst uit de Dordogne

9,00

met honing-glazuur, bospaddenstoelen en aardappelcrème

Argentijnse beef

9,00

rundvlees met chimichurri (kruiden-knoflook-pepersaus)

Lam à la Provence

9,00

lamsfilet in rozemarijnjus met dragon

Bife português

9,00

Portugese biefstukpuntjes: port-roomsaus met paddenstoelen, knoflook, tijm en waterkers

............................................................................

DESSERTS (niet inbegrepen bij het Avondje Smaakhuis)

Toetje van Toen

7,50

drie bollen roomijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom

Boerenjongens

7,50

advocaat, drie bollen roomijs, boerenjongens (brandewijn met rozijnen), slagroom, cacaopoeder

Wentelteefje

7,50

echt Friesch suikerbrood, warme mix van appeltjes, rozijntjes en kaneel, roomijs en slagroom

Stukje Chocoladetaart

7,50

huisgemaakt met peer en hazelnoten, amaretto-ijs en slagroom

"Buitenlandse" koffie

8,50

Irish (Jameson), Spanish (Licor 43), French (Grand Marnier), Caribean (Tia Maria), Italian (Amaretto)

met versgeslagen room